Bryggeriet Brewify kommer från Tumba och tillverkar hantverksöl
med målet att skapa ett högkvalitativt och modernt öl i kombination med
bryggkonstens traditionella hantverk. Tillsammans med kockarna på Hågelby
Wärdshus kommer de under kvällen att introducera ett antal ölsorter med
tillhörande mat. Upplevelsen beskrivs så här:
”Du kommer lära dig om konsten att brygga öl - malt, humle, jäst och vatten! Du kommer också använda dina sinnen, inte bara smak utan också lukt och syn, för att testa allt från ingredienser till färdig produkt.”
Ölprovningen kostar 355 kr/person och inkluderar mat.
Hågelby Wärdshus och Café Anna Giertz drivs sedan september 2019
av Stockholm Food som
även erbjuder skräddarsydda konferenser och arrangemang av fester och bröllop i
Hågelbyparkens historiska miljöer.